マグロ

妹のおみやげ、まぐろを昨夜はお刺身。

今朝はネギトロ巻にしました。

やっぱり、おいしいね。

洪福寺商店街のお刺身用マグロは、遠洋漁業の１船買いだから、たぶん、アフリカ方面ではないかと思います。

昔から、安くておいしいので有名です。

社長が、妹と同級生だった関係から、美味しい所が手にはいります。

妹たちは、すぐそばですので、いつも食べることができて、いいな。

近海物は、やはり、脂が少ないですね。でも、年寄りには中トロくらいでいいかな？

茄子が、今は旬。安く手に入ります。

茄子に切れ目をいれて、アジの身を叩いて挟んで、脂で揚げて、あつあつをしょうが醤油でいただくと、すごく美味しいです。

いろいろためしたけど、アジが一番合います。

ホタテも、貝をむく手間を外国に依存しているのがわかりましたので、北海道で、工場を補助金で作ってもらい、日本で完成させてうればよいだけですよね。ホタテ大好きですから、楽しみに待っています。その方が衛生上安心できます。

近々、那珂湊へ、金目鯛を買いに行きたいです。ここから30分くらい。

いつも2匹購入し、1匹はおさしみ。もう1匹は煮つけ・・・美味しいですよ～～～・アジだって、5匹で500円くらいだもの。安いです！！

家はエンゲル係数がたかいなぁ・・・他の物には興味がないからかな？

日本も消費者を安心させるために、毎日、検査を続けてくださいね。